左利き用本久一作片刃柳刃包丁8寸

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《左利き用》
刃渡り約240㎜（片刃）全長約375㎜　重量約200ｇ　　
使用鋼：安来青紙2号
刃の厚さ：中
柄材：栗の木柄シノギ付（高級柄材）
左利き用です。
※手打鍛造で製造していますので、サイズ・重量は多少の違いがあります。ご理解、ご了承下さいますようお願いいたします。切れ味につきましては誤差はありません。

安来青紙鋼使用で製鍛造した左利き用片刃柳刃（正夫）包丁です。安来青紙鋼ならではの切れ味です。
柄木には、栗の木材（高級柄材）の柄を使用してます。
また、安来青紙鋼を使用した左用片刃柳刃包丁で、この価格は製造直売ならではの価格と思いますで、是非、お使いになってみてください。
研ぎやすく日本鋼ならではの切れの持続がありますので、長くご使用頂きたいと想いを込め、製造しています。

※錆（サビ）にはご注意ください。
　凍ったままの食材にはご使用にならないで下さい。また、大きいサイズのお魚の骨切りのご使用は控えて下さい。刃こぼれの原因になります。
　自動食器乾燥機等の中には入れないで下さい。錆（サビ）、または柄木（持ち手）の劣化の原因になります。
　
　ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。